Viande au BBQ, fumée et cuite à la braise
May the smoke be with you
Votre pitmaster en Loire-Atlantique.
Traiteur dans la Loire-Atlantique
TONNERRE DE BRAISE est un traiteur spécialisé dans le barbecue traditionnel américain. Faites appel à nous et bénéficiez d'une prestation personnalisée.
- Nous pouvons intervenir durant plusieurs événements :
- Lors de réceptions pour les particuliers.
- Lors de réceptions pour les entreprises.
- Sur les salons et les festivals.
En privatisant la remorque sur site (à partir de 60 personnes), en livraison ou en retrait au laboratoire.
Traiteur proposant une cuisine singulière et délicieusement fumée dans la Loire-Atlantique
Proposant un service traiteur pour événements privés et professionnels, nous utilisons des viandes issues de races françaises, labellisées et élevées dans le respect du bien-être animal. Maîtrisant à la perfection les techniques de fumage et de cuisson à la braise, nous révélons toute la saveur de nos viandes sélectionnées.
De plus, nous adaptons nos menus à vos envies et à votre budget, pour des événements à partir de 60 personnes. Vous pouvez aussi venir déguster nos viandes fondantes, fumées à point, dans notre restaurant Blue Factory, au cadre convivial et à l’ambiance chaleureuse dans la Loire-Atlantique.
Le BBQ, l'incontournable pour des viandes savoureuses et des moments conviviaux.
Pourquoi choisir notre service traiteur ?
Découvrez toutes les bonnes raisons de nous confier vos événements.
Passion
Chaque détail de nos préparations est empreint de notre enthousiasme.
Engagement
Notre dévouement assure une prestation remarquable.
Produits de qualité
La sélection rigoureuse des ingrédients révèle nos exigences.
Viande locale & labellisée
Le choix de producteurs régionaux témoigne de notre authenticité.
Vous voulez du barbecue américain pour votre fête ?
Demandez un devis personnalisé dès aujourd'hui !
Un traiteur qui fait la différence
Envie de découvrir de nouvelles saveurs ? Laissez-vous transporter par nos spécialités BBQ Low & Slow ainsi que notre street food revisitée. Nos recettes sont préparées avec des produits frais et de saison, tout en respectant leur authenticité et leurs saveurs d'origine. Pour vos événements de moins de 60 personnes, profitez de notre service de livraison et de location de matériel.
Si vous recherchez un traiteur fiable pour vos festivals et animations commerciales, n’hésitez pas à nous solliciter et à demander un devis. Notre objectif est de faire vivre aux participants de vos événements une expérience conviviale et mémorable.
Dans la Loire-Atlantique, vivez l’expérience authentique du barbecue américain !
